Ha csak egy picit akarsz figyelni a szeretteid egészségére, akkor lepd meg őket egy ilyen rizstortával. Mikor majd azt mondogatják hogy ez nem is édes akkor pedig magyarázd el nekik hogy ahányszor csak édes ízt éreznek minden alkalommal kövérebbek lesznek egy picivel(ha nem mozognak).Mikor makákó arcot vágva merednek rád hogy milyen sületlenségeket beszélsz ajándékozz egy Őseink egészsége könyvet a torta mellé. Ők olvassanak te pedig menj edzeni 🙂
A következő egyszerű torta receptet bárki meg tudja csinálni aki járt már konyhában. Én sem rendelkezem nagy tapasztalatokkal tortakészítés terén de Dórácskámnak nagyon ízlett. A torta megtette a küldetését … Örömöt szerzett🙂
„Édességekkel pozitív emóciókat kelteni szabad de negatív emóciókat édességekkel enyhíteni soha“
Szándékosan csináltam egy olyan tortát ami minimális hőkezeléssel készül. A tortalap rövid sütésén és a rizsfőzésen kívül semmijen utólagos hőkezelést nem igényel. így a gyümölcsök vitamin és antioxidáns tartalma teljes marad.
Összetevők a képen látható mennyiséghez:
- 5 db. tojás
- 2 EK rizsliszt
- 1 EK pörköletlen és cukrozatlan kakaópor
- 1,5 csomag sütőpor
- 5 EK kókuszvirágcukor vagy eritrit
- 6 dcl rizs
- 1,2 L zsíros tej
- 1 marék mazsola
- 1 csipetnyi vanilia kivonat
- 3 dcl 30% tejszin lipóti
- 1 csomag zselatinfix
- csipetnyi só
- 4 db. nagy friss szilva
- 100 g kimagozott meggy
- 100 g piros ribizli
- 100 g málna
- szeder amivel kirakod a szélét körbe
- 3 dcl meggylé
- 2 csomag tortazselé
Elkészítés:
Sima tejberizst főzöl, 2 EK cukorral, vanilia kivonattal és az összes tej hozzáadásával. Mikor már majdnem kész, hozzáadod az előre forró vízben áztatott mazsolát. Hagyd teljesen kihűlni a tejberizst.
A tojássárgákat 2 Ek cukorral habosra verjük és hozzászitáljuk a lisztet, sütőport,kakaót. Következő lépésben óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét (nem habosra vert ). Egyenletesen öntsd rá a kivajazott tortaforma aljára és süssed 180 fokon kb. 15 percig. Ellenőrizd késszúrással hogy meg sült e. Hagyd kihűlni.
A tejszínt a zselatinfixel 1 EK cukorral felverjük és a kihűlt rizshez keverjük.
A rizs felét termeld bele a tortaformába és egyengesd el. A szirmokra vágott szilvákat nyomogasd bele a rizs tetejébe úgy, hogy ha majd vágod a tortaszeleteket mindegyikbe jusson szilva is. Rakd rá a másik réteg rizst és az elegyengetett felszínre pakold rá a többi gyümölcsöt.
A tortazselét a meggylével folytonos kevergetés mellett forrald fel majd óvatosan öntsd a tetejére. Legalább 1 órára rakd a hűtőbe hogy összeáljon.
Volalaa
