Gondoltad volna hogy a túlsúlyos és kövér emberek túlnyomó része gyakorlatilag alultáplált? A magas kalóriatartalmú étkezés nem egyenlő azzal, hogy tápláló is. Magas energiatartalom nem egyenlő a magas tápanyagtartalommal.
A szervezetnek zsírokra, fehérjére, szénhidrátra, vitaminokra , ásványokra stb. van szüksége, ez az ami táplál és egészségben tudja tartani a testünket. A mai ember étkezése energia tartalomban magas, tápanyagban viszont elképesztően alacsony. A magas kalóriatartalmú ételektől adódó savasságot a szervezet saját készleteiből elvont vitaminokkal ásványokkal és enzimekkel próbálja lúgosítani, így válik az ember napról napra kövérebbé és egyre alultápláltabbá.
A kemence amelybe papírt (cukrok / egyszerű szénhidrátok) rakunk nagyon gyorsan lángra kap és…